2023-05-21 11:57:19
Ингредиенты:
• рис - 300 гр.
• шампиньоны - 400-500 гр.
• морковь - 4 шт.
• лук - 2 шт.
• китайская капуста - 1 шт. точно хватит.
• соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Промываем рис и отправляем его варится.
Наливаем воду в другую кастрюлю. Будем в ней немного варить листья капусты.
Начинка будет состоять из обжаренных грибов, лука и морковки. Лук и грибы режем небольшим кубиком, а морковку натираем на терке или тоже можно покромсать.\ Смешиваем все в сковороде и обжариваем, добавив соль и перец по вкусу.
лук + морковь + шампиньоны
Как обжарится - сюда же на сковороду добавляем наш сваренный рис. А потом заворачиваем начинку
Обжариваем голубцы на гриле или сковороде до чуть-чуть золотистого оттенка.
Можно сделать еще простую подливку к голубцам из лука, моркови и томатной пасты. Делается вот так: нарезаем лук, морковку. Обжариваем на сковороде и добавляем две ложки томатной пасты. Можно добавить немного водички. Бац!
20.3K views08:57
Ф
